分析試験結果その2・ラクトペットDR10
| 分析試験項目 | 結果 | 検出限界 | 注 | 分析方法 |
|---|---|---|---|---|
| ﾘﾝ | 35.0mg/100g | ﾊﾞﾅﾄﾞﾓﾘﾌﾞﾃﾞﾝ酸吸光光度法 | ||
| 鉄 | 0.45mg/100g | O-ﾌｪﾅﾝﾄﾛﾘﾝ吸光光度法 | ||
| ｶﾙｼｳﾑ | 23.1mg/100g | 原子吸光光度法 | ||
| ﾅﾄﾘｳﾑ | 22.3mg/100g | 原子吸光光度法 | ||
| ｶﾘｳﾑ | 122mg/100g | 2 | 原子吸光光度法 | |
| ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ | 27.2mg/100g | 3 | 原子吸光光度法 | |
| 塩素 | 52mg/100g | ﾓｰﾙ法 | ||
| 銅 | 12μg/100g | 0.1ppm | 原子吸光光度法 | |
| 亜鉛 | 443μg/100g | 原子吸光光度法 | ||
| ﾏﾝｶﾞﾝ | 139μg/100g | 原子吸光光度法 | ||
| ｲｵｳ | 0.02g/100g | 硫酸ﾊﾞﾘｳﾑ重量法 | ||
| ﾋﾞﾀﾐﾝB6 | 32μg/100g | 1 | 微生物定量法 | |
| ﾋﾞﾀﾐﾝB12 | 1.9μg/100g | 2 | 微生物定量法 | |
| 葉酸 | 4μg/100g | 3 | 微生物定量法 | |
| ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸 | 0.21mg/100g | 4 | 微生物定量法 | |
| ﾋﾞｵﾁﾝ | 2.7μg/100g | 4 | 微生物定量法 | |
| ｲﾉｼﾄｰﾙ | 14mg/100g | 1 | 微生物定量法 | |
| ﾅｲｱｼﾝ | 0.16mg/100g | 4 | 微生物定量法 | |
| 酪酸 | 0.27g/100g | 高速液体ｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌ法 | ||
| ﾀﾞｲｾﾞｲﾝ | 2.6mg/100g | 高速液体ｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌ法 | ||
| ｹﾞﾆｽﾃｨﾝ | 0.8mg/100g | 高速液体ｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌ法 |
注1. 使用菌株：Saccharomyces cerevisiae(S.uvarum)ATCC 9080
注2. 使用菌株：Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis(L.leichmannii)ATCC 7830
注3. 使用菌株：Enterococcus hirae(Streptococcus faecalis)ATCC 8043
注4. 使用菌株：Lactobacillus plantarum ATCC 8014